麻将馆如何做会员管理?试试这六步走
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麻将馆赚的是台费,拼的是人气。同样十几张桌,有的馆晚上座无虚席,有的一半空着。客人打牌认的不是桌椅,是那几个牌搭子和记得住他习惯的老板。把熟客用会员系统一个个管起来,场子才有人气,桌才不用愁租。
老客打牌有讲究,几号桌、跟谁搭、抽不抽烟、喝什么茶,老板心里得有数。建档把这些都记进会员系统,客人电话订桌,报个手机号就调出档案,直接安排老位子,茶给他先泡上。这股熟络劲儿,是麻将馆留住人的本钱,比装修花哨管用。
台费按小时算,包场另算,茶水烟酒还能挂账。客人一多,手记容易乱,退场时为半小时扯皮的事常有。会员收银系统开桌计时、到点自动出账,茶水一起结,余额一扣清清楚楚,小票打出来一目了然。账算得明白,客人才敢放心坐一下午。
搭子凑不齐,客人就不来了。老板得牵线,把水平差不多的客人拉进一个群,谁今天三缺一,群里喊一嗓子就齐了。再定期办个小比赛,报名费换个奖品,热闹有了,粘性也有了。客人的牌风、水平、忌讳,都记在会员系统里好分组。
常客一周来四五回,台费零着付麻烦。办张包月卡,或者充五百送五十,落座就刷卡,省事还便宜。钱进了卡,人自然天天惦记着来。充值规则设在会员卡管理系统里,谁充了多少、用了多少,系统记着,不靠脑子和本子,交接班也不会出错。
馆里的饮料、泡面、香烟,是顺手生意。挂到会员卡上一起结,客人不用掏现金,客单也上去了。别小看这几十块的加购,一个月下来能顶好几张桌的台费。收银系统里点一下就记上,谁常买什么,补货的时候心里有数。
有客人突然两周没露面,多半是搬了家,或者搭子散了。翻翻会员系统,给久没来的发条消息:场子新换了自动麻将机,来试试手气。人喊回来一次,习惯往往就接上了。别干等客人自己想起你,街口新开的馆子可不会替你等。
麻将馆的生意经很简单,谁常来、爱坐哪、抽什么烟,你都门儿清,客人就愿意来。一套会员管理系统帮你把这些记牢,桌子就不用愁。